Cebola: Truques e curiosidades

Descasque as cebolas sob água corrente. Assim você não ficará com os olhos ardendo.
Esfregando as mãos com um pouco de sal e enxaguando em água corrente, o cheiro de cebola sairá com facilidade.
Você pode tirar o cheiro de cebola das mãos, esfregando-as com um pouco de pó de café usado.
retirar o cheiro de cebola
Quando você fritar cebolas, passe as rodelas no creme de leite e depois na farinha de trigo. Dessa maneira, as cebolas ficarão gostosas e crocantes.
curiosidades sobre a cebola
Se você não quiser que a salada fique com cheiro forte de cebola, basta você deixar de molho a cebola, já picada, numa vasilha com água e uma colher de sopa de açúcar, durante meia hora.  
Para conservar fresca a cebola já cortada, passe manteiga na superfície da parte que sobrou.




use cebola em seus pratos




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